Come gestiamo intolleranze e allergie alimentari

I termini allergia e intolleranza, declinati in ambito alimentare, vengono spesso utilizzati come sinonimi. Si tratta di un errore, in realtà, poiché si tratta di condizioni che hanno cause e sintomi differenti, così come i percorsi diagnostici. Le allergie sono dovute a una reazione esagerata del sistema immunitario nei confronti di un antigene. Le intolleranze sono invece dovute a una reazione anomala dell’organismo a una … Continua a leggere Come gestiamo intolleranze e allergie alimentari

VELA: Il migliore farmaco del mondo è il mare

LA BARCA E’ IL LUOGO IDEALE PER LA “TALASSOTERAPIA” La cosiddetta “talassoterapia” (mediante l’assorbimento delle sostanze contenute nell’acqua marina, – oligoelementi e sali – si favorisce il ripristino dell’equilibrio organico e il corpo diventa più forte e resistente alle aggressioni esterne) è ormai sempre più utilizzata. E non c’è niente di meglio della vita in barca a vela per trarne beneficio e prevenire molte patologie. … Continua a leggere VELA: Il migliore farmaco del mondo è il mare